广州的蔡朝明在湖北浙江一带的餐饮行业，几乎成为广式点心供应商的代名词。蔡先生从小在广州长大，出国留学后，在青年时代看好粤式点心在全国即将如火如荼的发展趋势
叉烧包、虾饺、烧卖……这些广式点心以前只有在广州茶楼喝茶时才能吃到，但随着粤式点心加盟店在广州市内不断兴起，市民现在可以把这些点心“袋着走”(打包带回家)。
武汉江汉路上，最近新开了一家主营广式点心店，记者不敢抱太多希望，只是随便买了一笼虾饺。谁知一试，味道之正宗，竟令我这个对广式点心多有研究的食客，为之一震
