中式点心分南方点心和北方点心,南方点心以粤式点心为经典代表。
广式点心其实是广州点心的意思,粤式点心的概念涵盖整个广东。
广式点心或粤式点心的起源地都是广州,港式点心是在粤式点心、广式点心的基础上制作,吸收了部分西点的做法。
经过这么多年的演变,粤式点心、广式点心、港式点心已经非常接近,差别不大!
值得一提的是,粤式点心是全国点心品种最多之冠!
而汇粤蒸典公司都有销售以上的产品。