点心大师诗歌咏粤点

来源:本站作者:admin 日期:2015-7-20 浏览:0

      中国粤菜名师、曾荣获广东十大名厨的称号的陈志晖师傅今天再在广州花园酒店做善事拍卖。当天收益全部捐献给地震灾区。陈志晖师傅被誉为“粤式点心大师”,带出数百名学徒,最近两年还为中式点心及广东菜创作诗歌。

      陈大师期望透过诗歌的表达方式,体现出粤式点心的精华,为粤式点心在全国的发扬光大略尽一份绵力。陈师傅曾经亲手制作的“萝卜糕”、“蒸排骨”、“虾饺王”曾屡获广东乃至全国大奖。


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